Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Die Roten Bete in Salzwasser in ca. 15 Minuten gar kochen, etwas abkühlen lassen und dann schälen.
Die Roten Bete in dünne Scheiben schneiden.
Aus Essig, Öl, Gemüsebrühe und Honig eine Vinaigrette anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie fein hacken und unterrühren.
Die Rote Bete-Scheiben flach in eine Auflaufform oder auf ein Blech legen und mit der Vinaigrette übergießen. Den Schafskäse zerbröckeln und mit den Walnüssen oben darauf verteilen.
Das Rote Bete-Gratin bei ca. 200 °C Ober-/Unterhitze ungefähr 15 Minuten backen, bis der Schafskäse goldbraun wird.
4 Knollen Rote Bete
150 g Feta-Käse
1 Handvoll Walnüsse, grob gehackt
4 Stängel Petersilie
1 Zehe Knoblauch
1 kleine Zwiebel
2 EL Essig
3 EL Öl
50 ml Gemüsebrühe
1 TL Honig
Salz und Pfeffer
